栃木県さくら市の銘木資材・オリジナル家具販売店 高橋銘木店 各種銘木、木材、木製家具・小物をお探しの方は是非高橋銘木店へ

栃木県さくら市にて、銘木等の資材やそれらを加工して家具や小物などの販売も行っております。
また、各種日曜大工のアドバイスや、加工依頼等も行っております。
その他、銘木や木材に興味がある、 とにかく木が好き、一生モノの家具を探している、などなど、どうぞお気軽に遊びに来て頂ければ幸いです。
工場・アトリエは基本的に開放しておりますので、ご興味のお有りの方は、高橋銘木店までお気軽にいらして下さい。
※訪問の際には、事前にご連絡願います。
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豆腐懐石『月山』に行きました
宇都宮インターの近くにあります『月山』を食しました。

凄く広い入口に玄関なんですね。圧倒されつつ中に入ると、これまた広い店内なんですね。個室が何部屋あるか数えられません。各部屋の入口は茶室の入口になっているため、しゃがまないとはいれません。とてもいい趣を感じます。今回はコース料理で頼んでます。最初の一品目はこちら。

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2品目は汁物。味がしっかりしてて出汁の風味と素材の味がマッチしてます。この味を出すのは流石です。

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3品目。刺身盛りと湯葉の刺身です。ここのお刺身はなぜこんなに上手いのでしょうか?一流の料理人にかかると全てが美味しくなるのでしょう!湯葉刺身はお代わりできるとのことで、お代わりしてしまいました。

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4品目は作りたてのお豆腐です。凄く綺麗な色形で、赤色の器がなんともいえません。数種類の薬味で食します。
薬味無しも豆腐本来の味を楽しめます。

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5品目です。兜はナムルでした。葉っぱの中には筍のご飯でした。

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6品目です。焼きシャケと和え物など。焼き魚一つとっても味の違いがわかります。一流料理人は凄いの一言です。

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7品目は炊合せです。

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8品目は豆ご飯と赤だし味噌汁に漬物です。一目見た時はこれじゃご飯食べられないっ。と思ったくらいでしたが、そんなわけはございません。

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豆ご飯の美味しいこと!赤だしの苦手な私が思わず『旨い!!』と絶賛した味噌汁。もはや神の領域です。こんな素朴さの中の美味しさ。感動です。


締めのデザートは杏仁豆腐に珈琲です。

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ここに来ると、日本料理の、奥の深さを感じます。なぜ素朴な素材をここまでの味に仕上げられるのか。
料理人がホントに羨ましいと感じます。いつまでも飽きのこない味なので、すぐにまた行きたいなと思うお店です。中居さんたちの接客も最高でした。


以上2号の投稿でした。



〜高橋銘木店のご紹介〜
栃木県さくら市にて、銘木等の資材やそれらを加工して家具や小物などの販売も行っております。
また、各種日曜大工のアドバイスや、加工依頼等も行っております。その他、銘木や木材に興味がある、
とにかく木が好き、一生モノの家具を探している、などなど、どうぞお気軽に遊びに来て頂ければ、
幸いです。工場・アトリエは基本的に開放しておりますので、ご興味のお有りの方は、お気軽にいらして下さい。
※訪問の際には、下記ご連絡先より事前にご連絡下さい。
高橋銘木店 ご連絡先
電話:028-682-1659(受付時間 8:00〜18:00)
mail:t-meiboku@tochigiweb.com
住所:栃木県さくら市氏家3471-31(周辺マップはこちら





| 美味しい物っていいよね | 13:08 | comments(0) | - | pookmark |
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高橋銘木店のご紹介

〜高橋銘木店とは?〜
栃木県さくら市にて、銘木等の資材やそれらを加工して家具や小物などの販売も行っております。また、各種日曜大工のアドバイスや、加工依頼等も行っております。その他、銘木や木材に興味がある、とにかく木が好き、一生モノの家具を探している、などなど、どうぞお気軽に遊びに来て頂ければ、幸いです。工場・アトリエは基本的に開放しておりますので、ご興味のお有りの方は、お気軽にいらして下さい。
※訪問の際には、下記ご連絡先より事前にご連絡下さい。

高橋銘木店 ご連絡先
電話:028-682-1659(受付時間 8:00〜18:00)
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